Vogelsberger Hanf geschält
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Unser Hanfsamen wird in der Region angebaut und verarbeitet.
Sie eignen sich optimal zum Backen, wobei sie ihre nussige Note entwickeln.
Wer es weniger intensiv möchte, kann sie aber auch für Kaltspeisen nutzen.
z.B. Brottoping, Eis, Salat
100 g geschälte Hanfsamen enthalten durchschnittlich:
Energie 552,4 kcal (2.289 kJ)
Fett: 44 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 4,1 g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 6,5 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 34,0 g
Kohlenhydrate: 1,9 g
- davon Zucker: 1,9 g
Ballaststoffe: 6 g
Eiweiß: 34,2 g
Salz: <0,03 g
Vitamine und Mineralstoffe (pro 100 g)
Calcium: 72 mg (9%*)
Eisen: 10 mg (71%*)
Kalium: 720 mg (36%*)
Magnesium: 400 mg (144%*)
Zink: 7,6 mg (76%*)
Vitamin E: 8,8 mg (73%*)
Vitamin B6: 0,7 mg (50%*)
Vitamin B1: 1,4 mg (127%*)
*Empfohlene Tagesmenge einer erwachsenen Person.